故城熏肉：河北故城县特产有哪些

故城县隶属于河北省东南部，京杭大运河西畔，属于衡水管辖，与山东省德州市毗邻，属平原。那么故城县的特色产品有哪些呢？下面就带大家一起来了解几个故城县代表性特产介绍。

1、故城熏肉

故城熏肉历史悠久，它以鲜猪牛肉为原材料，加入几十种药材和调味品精心加工而成。做出的熏肉色泽棕红，皮烂肉嫩，表里一致，肥而不腻，瘦不塞牙，味道醇香。

2、鞋底烧饼

鞋底烧饼一面蘸芝麻，贴在不灰木的吊炉上，用微火烤熟，用铁铲子铲下来，两层薄皮一样厚，内空。蘸芝麻的这一面儿是鼓盖儿，形似鞋底，因而得名。最宜用它夹炒肉末或焦圈吃。

3、故城龙须凤尾贡面

龙凤贡面也称龙须凤尾贡面，因面条匀净细长、状似龙须，并曾作为宫廷贡品而得名。龙凤贡面起源于明朝，为故城镇齐氏始创。制作龙凤贡面最有名的是故城西南镇齐纪修所开的“齐福源”挂面坊。

4、郭庄旋饼

郭庄旋饼是国内独具风味的熟食加工产品，该产品始于元朝，兴旺于明朝，在长江以北，郭庄旋饼遍布各城镇。特点是精细加工并烤制而成，外焦里嫩，味香不腻，百吃不厌，易于保存。

5、故城三豆

故城三豆系指故城地方特产红小豆、绿豆、黑豆三种小杂粮。当地生产生态环境极其适合杂粮生产，现有的种植面积非常大。

6、焖饼

焖饼是采取焖的工艺，对烙饼丝进行烹饪的美食，对于当地人来说家家会做的一种普遍饮食之一，是当地人喜爱的主食之一。

综上就是故城县的特色介绍，其实想要了解一个地方的真正风土人情，最好就是亲自去体验一把，你们觉得呢？