连续降雪天气

连续两次降雪天气，京城菜价又出现小幅反弹。新京报记者从北京新发地了解到，2月12日新发地市场蔬菜加权平均价是3.03元/公斤，比春节期间农历正月初一的3.51元/公斤下降了13.68%。正月初十（2月14日）的价格回升到3.12元/公斤。

雨雪天气推迟菜价下降步伐

据新发地相关负责人介绍，在春节过后，北京新发地市场蔬菜的加权平均价，有一个明显的下降过程。正月初一，新发地蔬菜加权平均价为3.51元/公斤，正月初六下降到2.97元/公斤。随后南方出现雨雪天气，导致进京车辆受阻，2月12日新发地市场蔬菜加权平均价升到3.03元/公斤。近期北京两场雨雪天气出现以后，菜价又有所反弹。正月初十（2月14日）的价格回升到3.12元/公斤。相关负责人表示，今年春季，北京蔬菜供应的整体形势好于去年，正常情况下，节后菜价会迅速回落。“但雨雪天气会推迟菜价进入季节性下降区间的时间。”

节后绿叶菜需求大，菜市场迎来大客流。

间接影响会拉低蔬菜产量

相关负责人表示，北京蔬菜的自给率比较低，冬季北京新发地市场南方菜比例大概会占50%左右，北京地区降雪对菜价没有直接的影响。但是，低温和光照不足，影响北方产区大棚蔬菜的生长速度，导致产量出现短时间下降，供应能力短时间不足，促使菜价有所上涨。上涨的品种主要是北方产区的茄果类蔬菜和叶类蔬菜。一旦气温回升，光照充足，随着产量回升，价格也会回落。据了解，近期的低温雨雪天气范围很广，华中、华南地区降水量都很大，持续的时间也比较长，路面积雪严重，导致运输不畅。河南的信阳、南阳、河北的邯郸、衡水的冀州都出现高速路封闭的状况，一些运输蔬菜的车辆滞留在路上，影响了市场的供应，也造成短时间价格的明显波动及上涨。另外，南方产区的低温及阴雨天气也影响了产区蔬菜的生长速度，导致产量下降；同时也影响了砍收和采摘，导致收购环节出现困难，影响上市量。“近期，南方产区蔬菜的上市量波动较大，价格波动也比较大。主要表现在豆角类蔬菜、莴笋、菜花、圆白菜、圆茄、广茄上，这部分蔬菜的价格也需要等待当地天气条件的好转，上市量才能继续增加。”新发地相关负责人说。