福建三明：科技“翅膀”助力食用菌产业转型升级

近日，记者来到福建省三明市尤溪县祥云生物的厂区，记者看到，瓶罐在流水线上从空瓶到装满银耳培养料的全过程，由于全程自动化，员工仅起到检查和维护作用。随后，在工作车间内，几位女工正在“收割”从瓶罐中长出的银耳，动作十分熟练、迅速。

据了解，位于尤溪农民创业园的福建省祥云生物科技发展有限公司是当地科技型农业企业的代表。王圣铕介绍说，祥云生物是全国*一家银耳罐装自动工厂化栽培的公司，也是全国*一家产品达到出口美国标准的银耳生产企业；祥云生物科技发展有限公司目前拥有27项专利，例如：食用菌培养罐、一种银耳的循环清洗设备及其循环清洗工艺、银耳自动化培养工艺以及系统、一种内盖清洗设备及其清洗工艺等。

福建省祥云生物科技发展有限公司负责人陈祥珍表示，目前，该公司产品销往台湾、香港地区和美国、日本等国家。在香港地区，该公司生产的银耳占市场80%以上份额。现在，公司准备开拓国内市场。