现在种什么菜：现在可以种植什么蔬菜

现在正值三月，正是春暖花开的季节，很多地方已经开始农耕，其实3月可以种植很多蔬菜了，因为南北温度差异，3月份北方需要大棚种植，而南方却可以露天种植了，那么现在可以种植什么蔬菜？下面一起来了解一下。

1.生菜

生菜有很多四季品种，很好种，而且收的时候不用直接把根部拔起，直接吃叶子就可以了，不用一直播种，还能一直吃，真的是便宜有好种植的蔬菜。

2.空心菜

空心菜也是菜叶类蔬菜，好养，大水大太阳就能养护的很好，因此种植后建议放在阳台上，经常晒天阳，多浇水，长得很好。

3.油麦菜

油麦菜虽然有点苦味，但是真的很好吃。蒜蓉油麦菜就是美味。这个也可以三月播种的。

4.菠菜

菠菜对水分要求较高，水分充足时产量高，品质好，是耐寒蔬菜，其温度在4℃时种子便可萌发，生长适温为15-20℃，温度25℃以上时生长不良。

5.小白菜

小白菜多生长在土壤肥沃疏松的向阳处，喜冷凉，较耐低温和高温，其口感清香鲜美，带有甜味并含有丰富的营养物质，深受消费者的欢迎。

6.竹叶菜

竹叶菜（鸭跖草）主要生在田野中的阴湿地，适应性强，在全光照或半阴的环境中都能生长，但环境不能过阴，会导致叶片退色为浅粉绿色。

7.芹菜

芹菜是浅根系蔬菜，吸水力和耐旱力均弱，蒸发量大，对水分要求较严格，因此播种后需要保持床土湿润，利于幼苗出土。