怎样选购葡萄酒：怎样选购葡萄酒

随着生活水平提高，大家对葡萄酒的喜爱程度也越来越高，但是买葡萄酒，是件麻烦的事情。那么怎样选购葡萄酒？下面一起来了解下。

1、看酒标

酒标相当于“葡萄酒的身份证”，看一瓶酒的酒标酒，可以大概地了解这瓶酒的来历。比如名称、产地、原料、生产商、产品类型、酒精度、保质期、净含量等等。

2、品味道

葡萄酒的口味有很多，酸甜程度各不相同。有人喜欢偏甜的，有人喜欢偏酸的。购买之前，建议先进行品尝，根据自己喜好进行选购，毕竟每个人的口味不一样。

3、看酒瓶

随着市场的不断升级，各式各样的酒瓶层出不穷。光看酒瓶无法判断酒的好坏。但根据酒瓶进行避雷还是可以的，凡是装在劣质酒瓶里的酒，十有八九不会是什么好酒。

4、看颜色

以红葡萄酒为例，正宗的红葡萄酒，一般为宝石红、紫红、瓦红色或棕红色，且颜色清亮。如果酒液的颜色异常浓艳、过浅或者过暗，或者酒体浑浊，很有可能是假酒或过期酒。

5、酒精度

酒的香味、酒味充实感等在一定程度上取决于酒精度高低，葡酒酒精度用×%（体积分数）表示。 一般葡萄酒的酒精度在11～13度之间，但天气较冷的地方酿出来的酒酒精度较低, 一般只有7~8度，酒质轻巧；阳光充足的地区，葡萄酒的糖分高, 出产的酒味道浓郁，酒精度超过13度。

6、酒类型

颜色和含糖量是葡萄酒的两大指标。有的酒在酒标上列出了酒的性质。See(干·法语)、Dry (干·英语)、Demi-See(半干·法语)、Semidry (半干·英语)、Liquoreux (半甜·法语)、Semi-sweet(半甜·英语)、Doux(甜·法语)、 Sweet(甜·英语)。

7、酒等级

Appellationd' OrigineControlee 为最高级的A.O.C等级酒。其中Appellation是名称的意思，d'Origine意思是原产地，酒标中为产地的名称； Controlee 为控制、监制的意思。V.D.Q.S为特酿葡萄酒，VineDe-Pays为土产葡萄酒，VinedeTable 为佐餐葡萄酒。

8、选购和储存

购买葡萄酒最好到酒厂、专业经销商店或信誉好的洋酒专柜挑选。专业的酒商应将葡萄酒横放在有控温、控湿设备的陈列柜中，名贵葡萄酒甚至要保存在酒窖内。如果没有较好的储存条件，或随便摆放在货架上，酒瓶又采取直立方式,酒很可能未经开封已经变质了。

以上就是关于怎样选购葡萄酒的介绍了，采购回葡萄酒储存时，可以在酒瓶包上一层报纸，再将它放人密封性较好的塑料袋中扎牢，以保持瓶外恒定的湿度。