通河:黑龙江通河县特产有哪些

通河县是哈尔滨市的一个县,位于黑龙江省中部,小兴安岭南麓,松花江中游北岸。通河县地势由北向南倾斜,似“马蹄形”,当地特产非常多。那么黑龙江通河县特产有哪些?下面就和小编一起来看看。

1、红星水库鲢鱼

红星水库鲢鱼肉中蛋白质含量丰富,还含有丰富的矿物质,为消费者喜爱的水产品之一。红星水库鲢鱼口感甘而有质感,腥味淡而鲜味浓,肉质细嫩。

2、通河大米

黑龙江省通河县素有‘稻谷之乡’和“水稻王国”的美誉,具有天然无污染的纯净水源,水质清纯,水源充足,温度适中,水域面积广,适合稻谷的生长。通河大米是黑龙江省通河县的特产,属于长粒米,颜色光亮透明度高,煮饭时米香味浓郁,吃起来软绵略粘,清甜筋道,非常有光泽,放凉后也很有弹性,不返生。

3、扒羊肉条

扒羊肉条以羊肉为制作主料,扒羊肉条的烹饪技巧以扒菜为主,口味属于其它口味。“扒羊肉条”主要选用的是羊腰窝肉,其肉肥瘦相同,红白分明,又鲜又嫩,适于炖、扒、焖。此菜用扒法制成,做出的菜颜色金黄,汁明芡亮,内软烂而浓香。

4、水曲柳

水曲柳是古老的残遗植物,分布区虽然较广,但多为零星散生。材质坚韧,纹理美观,是制作家具的良材。因砍伐过度,数量日趋减少,目前大树已不多见。

5、东北大拉皮

东北大拉皮是东北的知名小吃,以劲柔爽口,味道鲜美而受消费者喜爱。

6、松南小笨鸡

松南小笨鸡是在山坡、林地、荒地、果园、大田作物中放养。采用放牧与补饲相结合的方式,让鸡在宽广的放牧场地上得到充足的阳光、新鲜的空气和运动,采食青草、虫蛹、籽实等各种营养丰富的饲料。采用早上放牧,晚上收牧的方式饲养,其肉质细嫩,滋味鲜美。

以上就是关于通河县特产的介绍,通河县的特产非常多,除了以上几种,还有猴头菇、木耳、党参等,来旅游的朋友可以带点回去。

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