凤山县：广西河池凤山县特产有哪些

广西凤山县有着丰富的自然特产，是知名的“油茶之乡”、“核桃之乡”、“八角之乡”等，全县皆山，是典型的喀斯特地貌集中区，虽然粮食作物不适合种植，但是山地特产很多，下面一起来具体了解下广西凤山县特产。

1、渣豆腐

每逢夏季，走进凤山的汉家瑶寨，在餐桌上基本都会看到一道菜羹，那是人们常吃的绿色食品瑶豆腐，也叫渣豆腐。

2、凤山粳

广西壮族自治区凤山县特产，全国农产品地理标志，米粒短圆型，亮白如玉，米饭油亮爽滑，软而不糯。

3、凤山核桃

凤山核桃源自中国长寿之乡、世界地质公园凤山县。目前，全县种植优质核桃有几十万亩，每年产量很大，核桃产业是当地主导产业之一。

4、凤山八角

凤山八角生产历史悠久，主要品种有柔枝红花八角、普通淡红花八角、柔枝白花八角等。八角全身都是宝，果、枝、叶均可提炼茴香油，其产品可深加工成为食品香料和工业化工香料，特殊凝固剂、涂料等。

5、凤山油茶

凤山县油茶栽培历史悠久，品种以本地普通油茶、岑溪软枝油茶为主。

6、杉原木

据了解，凤山自50年代末就开始人工培育杉木，杉木具有径级大、树干通直、材质坚硬、色泽好等特点。

7、豆腐圆

在凤山的壮家，每逢佳节或者婚宴，都有一道必不可少的佳肴，那就是壮家豆腐圆，它形似桔子，象征吉庆团圆。

总的来说，凤山县当地的特产和特色美食有很多，如果大家以后有机会去当地旅游，这些都可以好好了解一下。