梭子蟹多少钱一斤：2022梭子蟹价格多少钱一斤

梭子蟹是常见的海蟹，是高蛋白低脂肪食物，营养丰富，很受欢迎，梭子蟹市场价格比较便宜，那么2022梭子蟹价格多少钱一斤?一起来了解下。

2022梭子蟹价格多少钱一斤?

梭子蟹怎么挑选?

1、看颜色

梭子蟹蟹壳的颜色呈青蓝色，光滑有光泽，如果颜色发白说明不新鲜。

2、看外观

梭子蟹要挑活的，死的再便宜也别买。活梭子蟹也要注意，要完好无损，它是十足目的节肢动物，蟹钳、蟹脚加起来是10个，一个不少说明很新鲜。

3、看活力

梭子蟹要靠“吐泡泡”来判断死活，如果吐的泡泡多，说明螃蟹很有活力，泡泡少就是活力不强，没泡泡说明是死蟹。

4、看蟹肚

梭子蟹的蟹肚发白坚硬，蟹脐里面饱满黄多，说明比较肥。

5、看蟹尖

看梭子蟹的蟹尖是否空，如果梭子蟹较肥，蟹尖是实的，如果空的就不是很肥。

6、压一压

蟹脐的里面就是蟹黄或蟹膏，用手压一压蟹脐，如果感觉很硬很饱满，说明有很多蟹黄或蟹膏。要是一按就凹下去了，说明里面是空的，没什么肉。

7、掂重量

挑梭子蟹时也要用手掂一下重量，2个同等大小的梭子蟹，比较重的含有较多的蟹肉、蟹黄、蟹膏，轻的比较空。

以上就是关于2022梭子蟹价格的介绍了，注意这些挑选方法，就可以轻松挑到肉质肥美，黄膏丰腴的梭子蟹了，话说你还有哪些技巧?