厄瓜多尔虾：厄瓜多尔白虾是海虾吗

生活中人们的食物种类有很多，水产就是其中一个大类，很多朋友都喜欢吃虾，而虾主要分为淡水虾和海水虾两种，下面一起了解厄瓜多尔白虾是海虾吗？

厄瓜多尔白虾是海虾吗？

厄瓜多尔白虾是海虾。厄瓜多尔白虾集中分布在厄瓜多尔海域，一般会栖息在水深为0-70m的海区，是一种杂食性的虾，生长速度快，适应环境能力强，抗病能力很强，脱水很长时间也能正常存活。厄瓜多尔白虾富含蛋白质、脂肪、钙、铁、鳞、无机盐、维生素A等营养成份。

厄瓜多尔白虾是人工养殖的吗？

厄瓜多尔白虾有养殖的也有野生的。厄瓜多尔虾，学名叫做凡纳滨对虾，还有一个名字叫南美白对虾。很早，就被大规模人工养殖，成为全世界第一大养殖虾种。

厄瓜多尔白虾和国内对虾的区别

1、分布范围不同

中国对虾分布在我国的渤海海域;南美白对虾分布在美国西部太平洋沿岸热带水域，从墨西哥湾至秘鲁中部都有分布，以厄瓜多尔附近的海域更为集中。

2、形态特征不同

中国对虾雌性成体一般全长18～23cm，雄性成体为13～17cm。体形侧扁，甲壳较薄，表面光滑。通常雌虾个体大于雄虾。

厄瓜多尔白虾体色呈青蓝色或浅青灰色，不具斑纹，头胸甲短，额角侧沟短，头胸甲具肝刺及鳃角刺，肝刺明显，第1触角具双鞭，步足常呈白垩状，第1～3对步足上肢十分发达，第4～5对步足无上肢，第5对步足具雏形外肢，腹部第4～6节具背脊，尾节具中央沟，但不具有缘侧刺。

总的来说，很多人都爱吃厄瓜多尔白虾，不过市场上冷冻货居多，大家也要注意分辨日期和保鲜时长。