口蘑是什么东西：口蘑的产地在哪

在我们生活中，菜的种类很多，菌类食物十分鲜美，不少人都喜欢买着吃。口蘑是一种营养价值较高的菌类食物，市场需求量大，口蘑的产地在哪？怎么做好吃？下面小编就来给大家讲讲吧。

一、口蘑的产地在哪？

口蘑的主要产地在锡盟的东乌旗、西乌旗和阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等草原区域。这种蘑菇通常运到张家口市加工，再销往内地。由于蒙古土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，以是被称为“口蘑”由于产量不大，需求量大，以是价值昂贵，现在仍然是中国市场上价钱较高的一种蘑菇。

二、口蘑怎么做好吃？

1、口蘑西兰花

食材：口蘑、西兰花、红椒、蒸鱼豉油（或蚝油）。

做法：

（1）口蘑、西兰花洗净切片，红椒切丝或块。

（2）锅里放油七成热，放入生姜，倒入口蘑，煸炒一会。

（3）加入西兰花和红椒，迅速翻炒。

（4）加盐，鸡精，胡椒，蒸鱼豉油（或蚝油）。

（5）勾芡出锅即可。

2、肉片烧口蘑

食材：口蘑猪瘦肉各50克，青红椒各万克；调料葱花、蒜片、精盐、味精、白糖、水淀粉香油、料酒、葱油、鲜汤各适量。

做法：

（1）猪瘦肉洗净，切成柳叶片；口蘑泡发，洗净，放入沸水锅中焯烫一下，捞出沥干，切成片；青椒、红椒分别去蒂，洗净，均切成片。

（2）锅中加入葱油烧热，下入葱花、蒜片、肉片炒香，加入料酒、鲜汤口蘑、青红椒、精盐、味精、白糖烧至入味，勾芡，淋入香油即可。

3、口蘑椒油白菜

食材：小白菜心250克，水发口蘑50克。调料精盐、味精各1/2小匙，酱油2小匙水淀粉2大匙，花椒20粒，香油3大匙，清汤500克。

做法：

菜心洗净，用沸水略焯，捞出过凉，挤净水分； 口蘑洗净，切片，用沸水略烫，捞出沥干。锅中加入清汤、酱油、菜心、口蘑、精盐烧沸，用水淀粉勾芡，调入味精，倒入盘内。炒锅置中火上，加入香油烧至五成热，放入花椒炸至金黄色，捞出花椒不用，趁热将椒油浇在口蘑小白菜上即可。

好啦，今天小编要给大家分享的内容就先到这里了，口蘑的主要产地在锡盟的东乌旗、西乌旗和阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等草原区域。觉得本文还不错欢迎收藏。