江苏：“食用菌大王”带领乡邻致富增收

“刘会长可是咱家的大恩人，要不是他鼎力相助，我这个家早垮了。”这是淮安市洪泽区东双沟镇严渡村村民周士军经常说的一句话。

周士军口中的“刘会长”名叫刘卉，现任江苏省食用菌协会常务理事、淮安市食用菌协会会长，是刘卉食用菌专业合作社理事长、党支部书记。由他牵头筹建的洪泽区食用菌协会，拥有120多名核心社员、多个专业种植户以及10多个产品营销经纪人，发展成为集菌种生产、技术培训、信息咨询、原材料供应、产品营销于一体的综合性食用菌专业合作社，年创产值1600多万元，是当地有名的食用菌大王。

早在1990年，刘卉就是开始了食用菌种植事业。通过他不懈的努力和永不言弃的精神，他的项目很快获得成功。从2004年开始，刘卉就带领15名种菇大户跑浙江、福建、安徽、苏南等地考察学习，当年就利用秸秆栽培双孢蘑菇、草菇1万平方米，通过近两年的不断摸索和完善，取得了栽培技术的成功，2006年这一技术在全市大面积推广，栽培面积达10万平方米，利用秸秆250万公斤，2008年栽培面积在200万平方米，产值达1000万元。

未来，作为一名新时期的青年，刘卉没有局限于小作坊式的生产，而是放眼未来，努力向高层次发展。