福建永安：利用钢架大棚试种竹荪成功

日前，福建永安市农业局技术人员走进大湖镇现代农业科技园的钢架大棚内，见到稻草下面冒出了一个个可爱的竹荪蕾。

据了解，竹荪又名竹笙、竹参，被称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。目前，竹荪已成为永安市食用菌品种结构调整又一新亮点。

大湖镇现代农业科技园栽培竹荪技术不同于传统竹荪栽培。传统的竹荪一般是大田露天栽培，由于病虫害严重，烂蕾率非常高；即使不烂蕾，也可能存在颗粒无收，或农药残留、重金属超标的情况，导致卖荪非常困难。而如今利用钢架大棚试验种植竹荪，再配上防虫网、保温膜等现代农业设备设施，不仅大大降低了病虫害发生率，还可提早播种、提早出菇、错峰销售，全程无农药喷洒，产品*健康。张大姐还透露，现在竹荪以鲜销为主，一斤鲜菇可达50元，供不应求。