巴彦县属于哪个市:黑龙江省巴彦县特产有哪些 2024-04-07 05:40:11 0 0 巴彦县是黑龙江省哈尔滨市辖县,位于黑龙江省中部偏南,松嫩平原腹地,松花江中游北岸,属中温带大陆性季风气候。夏季受西南季风影响,温暖多雨,全年日照时间长,无霜期短。下面一起看下巴彦县特产介绍。 1、狮子头 狮子头是将肥七瘦三的猪肋条肉剁成石榴粒状后,制成丸子,微火焖炖熟后丸子表面的肥肉大体溶化,但也没全部溶化,瘦肉则相对显得凸起,给人一种毛毛糙糙的感觉,因丸子大而表面毛糙,于是便称之为“狮子头”了。 2、靰鞡草 靰鞡草并非是一种草,其种类依地区和使用习惯而异。具体有塔头草、羊胡子草等几种,有的生长在沼泽地,有的生长在山林间。还有用梳成细条的苞米皮子代替的。靰鞡草共同的特点是茎叶细长,干燥后柔软、韧性强。以长白山区的塔头草比较常见。 3、巴彦玉米 巴彦县地处世界三大黑土地之一的亚洲东北黑土中,属亚热带季风气候,非常适合玉米的生长,具有得天独厚的气候、土壤、日照等优势。当地所生产的玉米特征有玉米粒比较大,饱满,呈黄色,无杂色,扁圆型,椭圆直径为5-12mm,表面光滑。 4、巴彦猪肉 巴彦县是全省农业大县,具有多年生猪养殖传统,巴彦猪肉名扬全国,并成为全省第一个注册“巴彦猪肉”地理标志的县份。 5、汆白肉 把熟猪肉切成长方薄片,酸菜用水洗净,切成细丝,加水粉条小火炖制而成,是哈尔滨非常有特色的东北菜之一。 6、巴彦大豆 巴彦大豆籽粒饱满,呈黄色,粒圆型,直径为4-9mm之间,表无杂,表面光滑。巴彦大豆以高油、高蛋白享誉世界,品种以高油、高蛋白为主,以标准化生产保持其优良品质。 7、刺五加 刺五加属于国家三级保护药用植物,作为道地野生药材,其市场其前景十分广阔。 除了以上提到的这几个巴彦特产以外,像酱黄瓜、菜团子、黏豆包等也是当地特色的小吃之一。 收藏(0)