闸蟹:大闸蟹排名前10名

大闸蟹是很多人喜欢吃的一种美食,但是不同的地方生产的大闸蟹在口感上是有一些差异的,阳澄湖大闸蟹名气很大,个个膏黄肥美,香甜可口,下面就来说说大闸蟹排名前10名。

1、阳澄湖大闸蟹

阳澄湖的螃蟹声名远扬,从它的色香味来区分,正宗的大闸蟹青背白肚金爪黄毛。蒸熟后里面的馅膏丰腴,吃在嘴里蟹肉细嫩口感特别的鲜甜,能够让你感受到浓浓的醇香。虽然价格稍贵,但是绝对值得一尝。

2、盘锦稻田蟹

盘锦蟹的体型短而粗壮外壳颜色深且多以黑色为主,蟹腿比一般螃蟹短但性情凶猛好斗,即使失去一条腿也毫不退缩。其蟹肉肥美蟹味纯正,味道特别鲜美。

3、崇明老闸蟹

崇明大闸蟹品质卓越,蟹肉白嫩如玉蟹黄丰富香甜,吃起来口感绵密深受食客喜爱。品尝正宗的崇明大闸蟹,只需一口便能感受到其独特魅力。薄脆的蟹壳毫不坚硬味道鲜美,咬起来音韵悠长。

4、黄河口大闸蟹

黄河口的大闸蟹,个头硕大肥美无比,蟹肉鲜嫩营养丰富。这种蟹生长在黄河口,因此其味道比一般的大闸蟹更为鲜美。它们的壳以淡蓝色或褐黄色为主,与其他的螃蟹外形不同。

5、宝应湖大闸蟹

宝应湖水清见底,养殖的宝应湖大闸蟹以其生长快、成熟晚、色泽美观、规格大、营养丰富和味道鲜美的优点而备受赞誉,曾被评为“中国十大名蟹”。

6、兴化大闸蟹

兴化大闸蟹的特点是膏肥黄满肉质白嫩,除了清香之外更带有鲜甜的口感,自古以来就享有盛誉,深受国内外市场的热烈欢迎,尤其适合赠予友人最有面子。

7、军山湖大闸蟹

军山湖生态环境优越,水质无污染,大闸蟹生长的很好,军山湖大闸蟹的特点在于其个大体肥鲜美香甜。这种大闸蟹在河蟹大赛中屡获殊荣,被誉为“蟹王蟹逅”,深受食客喜爱。

8、黄陂湖大闸蟹

黄陂湖的大闸蟹产于安徽省合肥市庐江县中部的黄陂湖。黄陂湖的大闸蟹因其“壳青背厚、腹白爪金、个体大、肉纤维长、肉质细腻香甜”而闻名。黄陂湖的大闸蟹营养丰富,风味独特,被誉为安徽省庐江县黄陂湖特有的优质水产品。

9、微山湖大闸蟹

微山湖位于山东省济宁市微山县,是中国北方最大的淡水湖。微山湖产品丰富,有“日出夺金”的美誉。微山湖水域广阔,水质纯净,入湖排水渠道多,自净能力强。丰富的饵料生物为大闸蟹的生长提供了天然的生物饵料。微山湖的大闸蟹饱满美味,营养丰富。

10、黄湖大闸蟹

黄湖位于安徽省宿松县,与安徽、湖北和江西接壤。黄湖水域广阔无际,有“水天一色”的美誉。黄瑚大闸蟹是长江流域正宗的中华绒螯蟹品种。

以上就是关于大闸蟹排名前10名的介绍了,这些产地的大闸蟹都很不错,每年的9到11月份是食用大闸蟹的最佳季节。

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