红薯保鲜：红薯保鲜方法

红薯被誉为“长寿食品”，营养价值极高，可以烤着吃、蒸着吃、煮着吃等，很多人喜欢吃。买红薯吃不完要怎么保存？下面给大家介绍红薯保鲜方法。

红薯保鲜方法

1、纸箱保存

准备快递纸箱和报纸，在底部铺上一层报纸，撒上一些食用碱，食用碱可以吸收潮气，抑制红薯的发芽。把红薯放在报纸上铺好，然后再放一层报纸，撒一些食用碱，再放红薯，就这样一层一层铺好，最上面盖上报纸，然后把纸箱封好，放在阴凉通风处即可。

2、黑色塑料袋保存

用塑料袋保存，一定不要用透明的塑料袋，不能避光，容易让红薯发芽。把红薯晾晒几天后，用黑色塑料袋装好，袋子里也撒一些食用碱，把袋口绑好后放在阴凉通风处即可。保存红薯不用密封，要保持通风、透气、干燥、低温，才能长时间保存。

3、网兜保存

相比纸箱，网兜可能不是每个家庭都有，如果家里有的用来保存红薯非常棒。把红薯装入网袋里，注意不要磕碰，放在阴凉通风处即可。

4、沙土保存

在院子里挖一个洞，铺上沙子，放入红薯后，表面再盖上一层沙子，这样保存红薯，能保存半年不坏。

红薯保鲜的注意事项

1、挑选表面有泥土的红薯

要挑表面有泥土的红薯，挖出来没有清洗过，泥土是天然的保护，能够阻隔空气、霉菌、水汽等，让红薯保持新鲜。

2、要把红薯晾晒几天

刚挖出来的新鲜红薯，水汽比较大，如果直接保存的话，容易发霉。把红薯放在阴凉通风处晾晒几天，可以去除多余的水汽，不容易变质。

以上就是关于红薯保鲜方法的介绍了，如果你喜欢吃红薯，买多了吃不完，可以试试以上方法，放半年都没问题。