太湖蟹多少钱一斤:太湖大闸蟹即将上市!价格多少钱一斤

秋风起,蟹脚痒。又到了大闸蟹上市的季节了,我国出名的大闸蟹产地有阳澄湖,此外太湖大闸蟹也很出名。而太湖大闸蟹即将上市!价格多少钱一斤?下面一起来了解下。

太湖大闸蟹即将上市!

太湖大闸蟹产地是太湖,具有青背、白肚、黄毛、大长腿的特征。据了解,今年太湖大闸蟹比去年提前半个月上市,预计中秋前将大量上市,具体起捕上市时间在9月23日左右。

太湖大闸蟹价格多少钱一斤?

今年全区太湖蟹养殖面积达到1万亩,从测产来看,预计总产量可以达到1100吨左右。据养殖户反应,今年螃蟹长得很好,母蟹基本在3-4两之间,公蟹可能会达到4两半到6两。而母蟹3两、公蟹4两的上市价格与往年基本持平,预计4两多的公蟹、3两多的母蟹都能卖到110元左右一斤。

太湖大闸蟹和阳澄湖大闸蟹的区别

1、大小不同

太湖大闸蟹的个头相对来说比较大;阳澄湖大闸蟹的个头相对来说比较小。

2、外观不同

太湖大闸蟹的背壳有坚隆凹纹,颜色一般是青黑色,腹部为青白色,带有黑色硬毛,蟹鳌相对来说比较小;阳澄湖大闸蟹的外壳一般为青色,腹部为青白色,蟹鳌为淡金色,带有黄色的硬毛,体型相对比较小。

3、口感不同

阳澄湖大闸蟹的口感腥味较弱,有香甜味;太湖大闸蟹的产地是太湖,壳较硬,口感略有土腥味。

4、价格不同

阳澄湖大闸蟹价格有时略高于太湖大闸蟹。市场上的大闸蟹鱼龙混杂,有很多标明阳澄湖的大闸蟹并不是阳澄湖产出的,这类蟹还有个称呼是洗澡蟹。

以上就是关于太湖大闸蟹即将上市以及市场价格的介绍了,太湖大闸蟹个大体重,蟹黄肥厚,肉质细嫩,是很出名的大闸蟹产地。

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